【白桃とベリーのブリオッシュタルト】

今日の人気者。桃のコンポートとミックスベリー、カスタードをのせて焼いてます。言ってしまえば、オープンクリームパン？

桃は、@koushu138farm 甲州138農園の白桃。固めにコンポートしてます。東京にいたころはDJ同士で知り合ったアメケンさん！一宮に移住してご夫婦の作る桃は、今まで食べた桃の中でダントツに美味しい(^3^)/・カスタードの卵は黒富士農場の卵。ちょっと冷やしても美味しいヤツです。

今日は早い時間はバタバタしてお待たせしてしまいました。申し訳ありませんでした！来週も、ローストビーフサンドありますのでお楽しみに！

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