2018-11-10

【掲載情報 ちびっこぷれす11月号】

keisai

【掲載情報 ちびっこぷれす11月号】
子育て世代向けのフリーペーパー「ちびっこぷれす」に取材していただきました。

体によいものを少しずつ生活に取り入れてみよう、という企画の中で「パン屋」としてとりあげてもらいました。

フォルムが気に入ってる食パンがドアップであがるー!
記事にも書いてもらっていますが、オオトパンとしては、ストイックに健康的なパンではなく、「朝ぼーっとしながら食べていただくパン」でありたい。
それが健康的なのかどうかは、食べる人に決めてほしい。

ぼーっと食べるそのパンが、マーガリンや砂糖が入りすぎてるパンでなく、白米のように、小麦の味を噛み締められるようなパンであれば良いなー、というささやかな気持ちです。
まだまだその世界には到達できてないかも!日々勉強です。

なにが入ってるから良い、悪いではなく、「この味は取りすぎあかん!」とか、「このくらいがちょうど良い」って自分の舌で判断できる、感覚のものさしを自分の中で持てたら良いな、自分にも子供にも。

#オオトパン#ちびっこぷれす#掲載#山梨#パン屋

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